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 Boi Gordo.
3 de Abril, 2020 - 11:18
Boi gordo: mercado em alerta
     

 A quarentena começa a influir no consumo de carne no mercado interno. A demanda tem dado sinais de arrefecimento, decorrentes do pico de compras realizadas no período ‘’pré-quarentena’’.


Por enquanto, a estratégia adotada pelos frigoríficos permanece: trabalhando com escalas curtas, e comprando compassadamente.


Do lado da oferta de boiadas, não é esperado um aumento significativo de hoje para amanhã, porém, caso o consumo caia, não está descartado que o viés de alta observado nos últimos dias perca força.


Na última quarta-feira (1/4), a referência de preço do boi gordo em São Paulo ficou estável em R$200,00/@, preço bruto, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.


Vale destacar que há ofertas de R$5,00/@ a mais para animais jovens, com até quatro dentes, categorias quem atendem as exigências do mercado chinês.


As escalas de abate avançaram, mesmo que pontualmente, e atendem em média quatro dias.

Fonte: P do A.
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